Cum să faci grătare la cuptor și benzi de pui de bivol

Preîncălziți cuptorul la 450 de grade.

Feliați pieptul de pui în benzi - pachetul pe care l-am cumpărat a venit cu trei piept de pui. Am tăiat trei benzi pe piept de pui.

Adăugați o lingură de ulei de măsline la pui, acoperindu-l ușor. Presărați puiul cu sare de sezon, praf de ceapă și praf de usturoi.

Bateți albușurile până la puf.

Puneți făină și pesmet panko în două boluri / farfurii de mică adâncime.

Înveliți fâșiile de pui condimentate în făină. Scufundați fâșiile în albușuri, apoi acoperiți-le cu pesmet.

Așezați fâșiile de pui pe o foaie de copt și introduceți-le în cuptor.

Întoarceți fâșiile de pui după 10 minute. Lasă-le să gătească încă 5 minute. Deoarece dimensiunea benzilor poate varia, asigurați-vă că verificați dacă sunt complet fierte înainte de a le scoate din cuptor.

Următorul pas este să folosiți o perie de patiserie și să acoperiți benzile cu sosul preferat! Sau le puteți înmuia așa cum sunt! :)

Am folosit sos fierbinte Franks și sos BBQ de la Sweet Baby Ray. Bucurați-vă!