Cum să gătești cârnați Stroganoff

Cârnați stroganoff este o versiune suedeză a felului de mâncare rusesc stroganoff de vită. Este simplu, super rapid și copilăros gustos.

Mai întâi trebuie să tocăm ceapa și usturoiul în bucăți mici.

Tocam carnatii in felii ca aceasta. Puteți folosi orice tip doriți, dar vă recomand unul care are un gust foarte blând.

Adăugați ceapă și usturoi în tigaie cu ulei preîncălzit și prăjiți până când ceapa devine lucioasă.

Puneți ceapa într-o parte a tăvii și adăugați pastă de roșii. Dacă mai este nevoie de un pic de ulei, pasta poate fi prăjită corect. Este important să prăjiți pasta de roșii, astfel încât aromele să poată ieși.

Se amestecă în timp ce se prăjește.

Acum tomatopaste-ul este terminat.

Adăugați cârnați și boia. Se prăjește puțin.

Adăugați smântână și cub de buljon. Se adaugă piper și pătrunjel după gust. Și lăsați totul să stea la foc mic timp de câteva minute. Gust, dacă sosul este prea gros, adăugați puțină apă.

Terminat în zece minute!

Se servește cu orez și o salată proaspătă. Bucurați-vă!