Cum se fumează coaste de spate pentru bebeluși pe un grătar de fierbător Weber



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Combinați toate ingredientele uscate enumerate mai sus Weber grill în consumabile pentru frecare, amestecați într-o râșniță de cafea sau într-o moară de condimente, dacă este posibil

Îndepărtați acel frumos pachet de coaste, avem de întreținut ceva

NU POȚI sări peste acest pas, îndepărtând membrana. Strecurați un cuțit plictisitor sub membrană de-a lungul unuia dintre oasele medii.

Pune degetele acolo

Începeți să trageți membrana în sus încet

Trageți până când totul apare. Asigurați-vă că faceți acest lucru pe ambele rafturi.

Se toarnă un pic de ulei vegetal pe toate suprafețele, acest lucru va ajuta la frecare să adere la coaste

Fă-ți freca acolo, fii generos cu ea. Dacă este posibil, folosiți mănuși de plastic pentru a aplica frecarea pentru a preveni lipirea pe mâini.

Da, și spatele!

Acum lasă-i să se răcească la temperatura camerei timp de 30-60 de minute. Este timpul să pregătiți grătarul.

Gratarul nostru Weber Kettle.

Câteva brichete canadiene de frumusețe

Să punem focul în funcțiune! Îndepărtați raftul de sus și așezați starterul de coș în grătar. Împachetați partea de jos cu 2 pagini de ziar.

Umpleți coșul de fum aproximativ 2/3

Asigurați-vă că orificiile de fund sunt deschise până la capăt.

Aprinde ziarul acela!

Un truc pe care l-am învățat este să îți încep grătarul cu propan și să închizi capacul grătarului tău superior, curățare ușoară!

Ajungem acolo!

Aproximativ 20 de minute în tine ar trebui să fii bine să mergi.

Aruncați cărbunii în flăcări în Smokenator. Nu faceți aceeași greșeală ca mine și faceți-o purtând sandale, ai!

21

Puneți tava de folie umplută cu puțină apă, poate 1/2 inch sau cam așa.

22

Așezați raftul superior. Am cumpărat un raft articulat, merită atât de mult investiția, ușurează atunci când trebuie să adăugați mai mulți cărbuni și / sau așchii de lemn. Închideți capacul și lăsați grătarul să se încălzească timp de 20 de minute.

23

Combinația noastră de așchii de lemn, amestecă-le pe toate. Mi se pare inutil să le înmoaie, îți răcorește doar cărbunii și provoacă suflarea cenușii.

24

Adăugați o mână de așchii de lemn pe cărbuni și începeți să vă așezați coastele.

25

Asigurați-vă că coastele nu se ating.

26

Bebeluși drăguți

27

Închideți capacul! În aproximativ 20 de minute adăugați a doua mână de așchii de lemn și gata. Lasă capacul închis, dacă te uiți, nu gătești! Poate o dată pe oră adăugați 8-10 cărbuni pentru a menține căldura.

28

Planificați să faceți acest lucru pentru o vreme, aveți timp!

29

Bine, suntem în jur de 3 ore și se pare că am terminat. Puteți vedea aici unde carnea s-a îndepărtat de os de aproximativ 1/4 inch, frumos!

30

Aceste rafturi sunt gata! Hai să facem sosul nostru acum.

31

Combinați toate ingredientele enumerate în articolele hardware într-o oală mică de sos și gătiți-le amestecând puțin, până când se amestecă și se încălzește.

32

La fel, propriul tău sos de grătar, vei gusta diferența! Puteți scoate de pe căldură acum.

33

Atingerea finală este aplicarea sosului. În acest moment mi-am tras grătarul cu propan pentru cartofi, așa că voi folosi spațiul suplimentar pentru coaste.

34

La foc mic direct, perieți sosul pentru grătar. Nu vă rătăciți prea departe, zahărul din frecare și din sos se poate arde ușor.

35

Îmi plac coastele oarecum „gummy” - așa că primesc doar aproximativ 15 minute pe grătar cu aplicații liberale de sos. Tăiați coastele individual înainte de a le servi cu o perie suplimentară de sos.

36

Vezi rozul? Acesta este râvnitul „inel de fum” găsit doar în carnea afumată corespunzător. Mare succes!


Priveste filmarea: Tobacco or cigar for tobacco smoking of any type of tobacco grass, firicel, chopped


Articolul Precedent

Cum se face o tigaie de spaghete squash

Articolul Următor

Cum să înfășurați cadoul perfect