Cum se cidrează cidru de porc într-un bucătar și se ține cuptorul



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tăiați fripturile de porc

Tăiați osul

Tăiați în fripturi de la 8 la 10 uncii

Se vindecă cu usturoi sare zahăr și ierburi

Puneți ingredientele de cură într-o pastă dură

Îmbrăcați complet toate fripturile

Curățați cu aer peste noapte și clătiți excesul de cura

Sear

Gătiți mai mult poix

Adăugați suc de mere, vin roșu și supă. Apoi gătește.

Acoperiți fripturile cu lichid de gătit

Braise peste noapte în cuptorul Cook & Hold. Gatiti la 250F (121C). Țineți la 160F (71C). Setați sonda la 170F (77C).

Se strecoară lichidul de fierte de pe carne și se reduce

Plătiți și serviți


Priveste filmarea: taierea porcului in prahova


Comentarii:

  1. Mezihn

    De bună voie accept. Tema este interesantă, voi participa la discuții. Împreună putem ajunge la un răspuns corect.

  2. Galan

    I think, that you commit an error. Îi sugerez să discute. Scrie -mi în pm, vom vorbi.



Scrie un mesaj


Articolul Precedent

Cum se coace pâinea de porumb

Articolul Următor

Ghiduri B + C - Tehnici de bază de gătit